‘샌프란시스코 사워도우’ 전문 가게 시작하게 된 계기!
샌프란시스코 사워도우 전문 가게를 시작하게 된 계기에 대해 이야기한다. 교 양ㅣSBS 스페셜 - The 빵 2회 본방송ㅣ2월 18일 화요일 밤 10시 20분 Copyright ⓒ SBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지
빵집어워즈 참가자들의 빵 생각하는 마음!
시대 변화에 맞춰 소비자들의 구매욕 일으킨 방법!
제과 명장들의 기존 틀에서 벗어난 ‘각진 식빵’ 맛 평가★
예술작품 같은 결 살아있는 촉촉한 ‘식빵’
미카엘 메뇽보에아, 한국식 붕어빵 크루아상 만드는 과정에 당황!
단 4가지 재료만으로 천차만별 맛 내는 ‘바게트’
[2월 18일 예고] 잘 팔리는 빵집의 은밀한 비밀 대공개★ (ft. 시그니처 빵)
오픈런 필수! 제빵사가 직접 설명해 주는 달콤한 케이크들♥
대전에만 있는 백화점 명품관 ‘웨이팅 필수’ 효자 빵집♨
백화점 팝업 위해 지방 빵집 투어 도는 디저트 담당 바이어들! (ft.염전 소금찐빵)
친숙한 모양×버터 향 매력적인 소금빵의 인기 비결↗
“김치볶음밥 맛이 나!” 김혜준×오세득, 한국식 김치 베이글 먹고 감탄★
“모두 반대하셨죠” 료, 베이글 사업 시작할 때 들었던 비판↘
요즘 가장 핫한 빵 ‘뉴욕식 베이글’의 매력★
[2월 11일 예고] 문화를 만든 빵은 달랐다! 사람들 위로하는 빵의 은밀한 인터뷰★
[티저] ‘대전 딸기시루·런던에서 온 베이글’ 탄생시킨 빵 거장들의 은밀한 인터뷰★
[2월 11일 예고] “지금은 최고의 굿파트너죠” 장나라, 빵집 사장 꿈꾸며 베이커리 오픈 도전★
[1월 26일 예고] 대한민국에서 벌어지는 ‘코카인 제국’ 갱단과의 전쟁 시작※
[1월 26일 예고] “공범들도 한국에 더 남아 있고” 갱단 조직원 찾아내기 위한 필사의 추적
마약 발견된 집에서 단순 숙박객이라 발뺌하던 피의자의 정체!
갱단 범인 유인하기 위한 공범과의 공조
잠복근무하며 정보원에게 신호 받는 수단 ‘브레이크등’
국제기구 ‘UN’ 이름 사용한 악명 높은 범죄 조직
강력한 중독성의 ‘코카인’이 인체에 미치는 영향