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03.29 (금)

[스마트 리빙] 밤 껍데기, 쉽게 벗기려면?

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추석 차례상에 빠지지 않고 올라가는 밤.

영양가가 풍부하고 맛있지만 밤 껍데기와 속껍질을 손으로 일일이 벗겨 내는 게 번거로운데요.

껍데기와 속껍질을 쉽게 벗기는 방법이 있습니다.

먼저 생밤은 뜨거운 물을 이용하면 되는데요.

깨끗이 씻은 밤에 끓는 물을 붓고 10분간 담가놓으면 껍데기가 연해지고 온도 변화 때문에 껍데기와 밤 알맹이 사이에 틈이 생기는데요.