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국거리용 소고기 사기 당하지 않고 사는 방법 [1분 요리 지식_양지머리편] :: 1 Minute Cooking Knowledge_이밥차

등록일 2021.02.20 재생수48
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장조림 또는 육개장에 많이 사용하는 깊은 풍미의 소고기 양지머리! 좋은 양지머리를 구하는 방법부터 제대로 활용하는 방법까지 여러분들이 알기 쉽게 준비했습니다. 짧고 강하게 알려드릴 테니 집중 또 집중! 이제 장보기 전 1분만 투자해! 여러분도 유명 세프처럼 식재료를 효율적으로 구매해 보아요. #소고기​ #양지​ #양지머리 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 양지머리 육수 우리는 방법 1. 냄비에 양지머리와 5배 분량의 찬물을 넣어 센 불로 끓이고, Tip_대파, 양파, 건고추 등의 재료를 추가로 넣어 고기의 잡내를 없앨 수 있어요. 2. 물이 끓어오르면 중약 불로 줄여 1시간 동안 끓이면 끝 Tip_중간중간 떠오르는 불순물과 기름을 제거하면 더욱 담백한 육수를 만들 수 있어요. 00:00 인트로 00:10 양지머리 부위 설명 00:36 양지머리로 육수 만드는 방법 01:25 좋은 양지머리 고르는 방법&가격 정보 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- ▼아래의 링크를 통해 다양한 식재료를 구매해 보세요.▼ 이밥차 마켓 http://2bc.co.kr/​ ★이밥차 앱에선 모든 레시피가 FREE! 앱스토에서 "이밥차"를 검색하세요! ☞☞ 이밥차 앱 다운로드 http://app.2bab.co.kr/landing/down​​ ▼ 맛있는 이밥차의 레시피가 궁금해? 네이버 포스트 post.naver.com/andbooks 네이버 매거진캐스트 goo.gl/JlT2Vc 네이버TV http://tv.naver.com/2bab​​ 유튜브 https://www.youtube.com/user/2babcha​​ 페이스북 https://www.facebook.com/2babchamarket​​ 인스타그램 @2babcha

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