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[헬씨쿡] 명란 알리오 올리오 파스타

등록 2019.03.15 ▷ 0

■ 재료 스파게티 면 100g, 명란 1개, 올리브오일 3큰술, 마늘 3쪽, 페페론치노 3개,면 삶은 물 2큰술, 소금, 후추, 허브가루 약간씩, 파마산 치즈가루 적당량 ■ 만드는 법 냄비에 물을 한 뼘 정도 넣은 후, 소금을 넣고 면을 교차해서 넣어 삶아주세요. 면이 익으면 건지고, 삶은 물은 버리지 마세요. 명란젓은 길이대로 반은 가른 뒤, 알만 발라줍니다 마늘은 슬라이스 하고 페페론치노도 굵직하게 썰어줍니다. 달군 팬에 올리브오일을 두른 후, 마늘과 페페론치노를 볶아 색을 낸 뒤, 명란을 넣어 볶아주세요. 삶은 파스타면을 넣어 섞으면서 올리브오일, 면수를 넣고 후추를 뿌려줍니다. 그릇에 파스타를 담고 허브가루를 뿌려서 완성합니다.

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방영일
2018.12.10
시청연령
7세 이상 시청가
카테고리
교양/라이프

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