[예고] 경력 28년 차 족발왕 등장! 은현장x이원일 경악하게 한 족발 조합은?
3※충격※ 족발 위에 뿌린 요구르트(?) 일명 족플레를 만든 이유는?!
3한 가게 두 개의 상호(?) 통일성 없는 메뉴로 난장판이 된 가게 상황♨
1위생은 만점, 역대급 청결 유지하는 사장님!? 28년 차 주방 상태 점검★
1매출 공개를 망설이는 사장님?! 매달 적자 나는 족발집 재정 상태♨
2(감동 주의) 위기의 부부 관계 회복 완료?! 동업을 결심한 아내에게 보여준 남편의 진심
1일 매출 1천만 원 대박집?! 폐업 위기를 막기 위해 전수받은 대박 막국수 비결♥
5드디어 아내의 말을 들어줬다?! 이혼까지 생각했던 부부 대첩 결말 공개
5((원일 감동)) 양념까지 싹 비웠다?! 완벽해진 막국수 맛♥
1겨울 히든카드 오픈★ 제철 음식의 단점을 완벽 보완한 고기 메밀칼국수
2족발에 요플레 넣는 사장님?! 28년 차 족발 장인의 괴상한 취미 #은현장 #이원일
210년간 동업해온 부부, 이혼 위기에서 벗어난 비결은?! #은현장 #이원일
0[예고] 월 매출과 고정 지출이 같다?! 적자 극복을 위해 개발한 신메뉴에 MC들이 놀란 사연은?
3순수익 0원?! 자가 아파트까지 팔게 된 위기의 돈까스집♨
1※충격※ 혼자 운영하는 가게 메뉴는 26개?! 원가율 계산은 안 해봤다?!
1"이걸 사 먹는다고???" 냉혹한 평가에 배달 앱 사용을 멈춘 사장님?!
1식사 메뉴까지 책임진다!! 이원일 셰프의 도움으로 완성된 대체 메뉴♥
0고수와 족발의 조합..? 자신감 넘치던 사장님의 신메뉴, 남은 건 2MC의 혹평뿐?!
2!!변신 완료!! 간판부터 메뉴판까지 족발 전문점으로 확-바뀐 가게
4갑부 말 안 듣는 사장님?! 족발 재료를 둘러싼 족발왕과 갑부의 신경전♨
2★족발왕의 귀환★ 28년 차 레시피를 버리고 달라진 족발의 맛?! 역대급으로 흡입하는 2MCㅋㅋ
1망해가는 돈까스집 현실, 원가율 계산 없이 자연산 광어로 만드는 생선까스(?) #은현장 #이원일
1적자 나는 가게가 1년 치 재료 선 주문(?) 망하기 직전 도착한 서민갑부♨
1고수와 족발의 만남(?) 충격적인 메뉴 개발 현장 #은현장 #이원일
0[예고] 돈가스집에 등장한 자연산 광어! 그런데 돈가스집에 튀김기가 없다?!
4느낌으로 튀기는 돈가스?! 7년차 초보 사장님 현실
2비린 맛만 나는 야심작♨ 최상의 재료로 만든 최악의 맛(ㅠㅠ)
1(ㄷㄷ) 편의점 돈가스 느낌이다?! 바삭함이라곤 찾을 수 없는 돈가스
3돈가스 밑간을 따로 안 한다!? 7년째 발전 없는 순수익 0원 가게♨
2★폭풍 성장★ 7년 만에 초보 탈출?! 돈가스 집에 드디어 생긴 튀김기ㅋㅋ
10기본 메뉴는 합격, 매출 견인할 비법 메뉴의 맛은?!
1연 매출 10억 돈가스 갑부♨ 기름 온도도 안재던 사장님께 알려준 비법 레시피는?
1비주얼부터 반했다..♥ 가심비 가득 담은 돈가스의 맛은?!
1시민들의 입맛을 잡아라!? 길거리 시식회 결과는?
1자연산 광어로 만든 생선가스?! 최고의 재료로 만든 최악의 맛ㅋㅋ #은현장 #이원일
1"편의점 음식 같아요" 튀기는 시간도 감으로?! 맛없는 돈가스의 정석 #은현장 #이원일
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