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맛있고 바삭한 튀김 만드는 노하우 大 공개!

182등록일 2019.01.23

빠르고 맛있게 튀김 조리를 할 수 있는 비결은?! 수분의 분자 구조를 작게 쪼개는 장치를 이용! 재료 주 변에 막을 형성하여 수분 배출을 제어해주면 기름과 물의 반응을 줄여 튀김의 맛을 향상↗

방송 정보
방영일2018.12.13
시청연령모든 연령 시청가
카테고리라이프 스타일

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